Resepi Serawa Durian Gula Melaka

Musim raja buah Kali ni memang mama sekeluarga sangat puas hati makan durian. Berbakul-bakul mama Beli Dari dusun kawan mama.. belum lagi Yang orang lain belanja termasuklah yang Bos mama juga. Alhamdulillah puas kali ni musim durian mama memang puas hati. Cuma bila durian dah banyak sangat maka banyak juga lebihan durian yang tak larat dimakan kan. Apa kata korang buat ikut Resepi Serawa Durian Gula Melaka Yang akan mama share satgi. Boleh juga buat makan petang sambil relaks kat laman rumah.. Perut pun kenyang hihi. Jom Kita tengok Resepi Serawa Durian Gula Melaka.

Alahai sedapnya Serawa Durian Gula Melaka ni. Boleh dimakan bersama roti slice, roti jala atau pulut.. alahai sedapnya rasa cam nak repeat lah Pula..

Resepi Serawa Durian Gula Melaka

Bahan bahan:

2 biji buah durian - ambil isinya

1 biji kelapa - diparut Dan diperah santannya

3 ketul gula melaka

Sedikit garam

2 helai daun pandan

Air secukupnya

Cara memasak:
1) Masak gula Melaka dengan 2 gelas air.
2) Masukkan durian ke dalam periuk
3) Masak durian bersama santan dan daun pandan sehingga mendidih.
4) Masukkan air gula Melaka Yang telah larut tadi
5) Letak sedikit garam.
6) Kacau  sampai mendidih dengan api perlahan. Api tak boleh terlalu kuat takut nanti pecah minyak pula. Jika rasa terlalu pekat, masukkan air. Kalau nak makan dengan roti slice elok dibuat kuah tu cair sedikit. Kalau nak makan dengan roti jala elok dibuat pekat sedikit.
Sesuaikan rasa, bolehlah diangkat dan dihidangkan dengan pulut atau dengan roti.

Siap.. yummy! Makan ramai-ramai lagilah berselera kan