Resepi Siakap Kengsom Mudah Dan Sedap

Resepi Siakap Kengsom Mudah Dan Sedap ini mama dapat dari kawan mama. Beberapa hari lepas kami rakan di pejabat secara suka-suka tongtong duit dan masak Siakap Kengsom ni. Honestly mama tak pernah dengar pun nama resepi ni. Kawan mama yang kenalkan dan rupanya ramai juga yang tahu menu ini. Walaupun kali pertama memasak ternyata Resepi Siakap Kengsom Mudah Dan Sedap ini memang menjadi. Sedap sangat sebab terasa pedas, masam dan manis di tekak. Rasa yang balance dan pedas memang pembuka selera. 

Makan dengan sambal budu lagilah terangkat you..

Sekali tengok rupanya macam asam rebus. Memang style masak pun macam asam rebus cuma kelainannya adalah bila letak kangkung dan nanas. Senang juga bila dah ada sayuran dah tak perlu nak masak sayur dah. Lengkap dah khasiat dalam lauk ni kan.

Baca juga

• Resepi Egg Muffin Pizza Guna 5 Bahan Sahaja Mudah Dan Sedap
• Resepi Basque Burnt Cheese Cake Guna Air Fryer, Mudah Dan Gerenti Jadi
• Resepi Ayam Bakar Madu Berempah Guna Air Fryer
• Resepi Otak Lembu Goreng
• Resepi Spaghetti Bolognese Mudah dan Sedap

Jom kita tengok bagaimana cara masak Siakap Kengsom ini.

Resepi Siakap Kengsom Mudah Dan Sedap

Bahan dikisar:

• 5 tangkai cili merah
• 15 tangkai cili api
• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• Sedikit belacan
• 1 inci kunyit hidup

Bahan bahan lain:

• 2 ekor ikan siakap saiz sederhana
• 2 batang serai diketuk
• 2 biji limau nipis
• 1 biji nenas 
• Seikat Kangkung
• 1 1/2 ketul gula melaka saiz kecil
• 3 keping asam keping
• Asam jawa secukupnya
• Garam 

Cara cara memasak:

1. Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk beserta serai dan nenas. 
2. Masukkan  air secukupnya dan masak sehingga mula mendidih
3. Masukkan ikan, air asam jawa dan asam keping.
4. Masukkan garam, gula melaka dan kangkung.
5. Masak sehingga daging ikan masak.
6. Kemudian. masukkan perahan jus limau. 
7. Siap! Sedia untuk dihidang bersama nasi.

Sedappp!! Mudah saja Kan.