Resepi Udang Masak Kicap Pedas

Resepi Udang Masak Kicap Pedas. Mama tepek sini dulu lah nanti bila-bila free nak cuba. Resepi Resepi Udang Masak Kicap Pedas ni mama dapat dari Whatsapp. Nampak sedap juga tapi agak seram nak makan udang sebab sejak dua menjak ni kalau makan udang gatalnya kemain lagi huhu..

Kredit: TY Lim/Shutterstock

Resepi Udang Masak Kicap Pedas

Bahan-bahan

- 400 gram udang
- 1 biji (kisar) bawang besar
- 2 biji (kisar) bawang putih
- 1/2 inci (kisar) halia
- 3 sudu (saya dah blend siap2) cili kering
- 1 biji cili merah
- 4 sudu kicap pekat
- 2 sudu sos tiram
- 1 sudu gula
- secukup rasa (jika perlu) garam
- 1/4 cawan air

Cara-cara memasak

1. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yang dikisar untuk ditumis - bawang besar, bawang putih dan halia.
2. Masak hingga kekuningan kemudian masukkan cili kering yang telah di kisar. Tumis hingga naik minyak.
3. Masukkan kicap pekat dan sos tiram. Tumis seketika kemudian masukkan udang.
4. Masukkan air supaya ada kuah sedikit. Dan akhir skali masukkan cili merah. Jika perlu masukkan garam secukup rasa.
5. Siap untuk dihidang.