Panduan Bekal sihat untuk anak

Cerita ttg makanan utk anak ni, teringat aku zaman sekolah dulu.. mak selalu sediakan bekal makanan utk dibawa ke sekolah. Pastu bila waktu rehat, makan bersama dgn kawan2.. boleh rasa semua makanan yg mak-mak kitaorg buat. Best.. dah besar ni kitaorg boleh sebut2 lagi dlm FB.. tu la kenangan yg paling best.. Sebenarnya kalau sediakan bekal sendiri utk anak kita adalah lebih baik sebab kebersihan terjamin disamping boleh pastikan anak dpt hidangan yg seimbang kan. Pelbagaikanlah menu tu supaya anak tak jemu dgn bekal mereka..

OK, bagi sesapa yg pening kepala memikirkan apakah makanan yang perlu dibekalkan kepada anak untuk ke sekolah, jom kita ikut beberapa panduan ni:

1 Makanan untuk anak bawa bekal ke sekolah perlulah seimbang. Pastikan ada karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral. Contoh menu yang ringkas, seimbang dan sesuai ialah sandwic. Tetapi anda perlulah pelbagaikannya. Bukan sandwic yang sama setiap hari. Anda boleh pelbagaikan roti yang digunakan untuk membuat sandwic. Selain roti gandum, anda boleh juga menggunakan roti pita, capati, croissant dan English muffin. Manakala untuk isi dalamnya, anda boleh gunakan tuna, ayam, telur dan sosej. Tetapi, jangan lupa masukkan bersama-sama sayur-sayuran seperti salad, tomato dan timun. Agar sandwic lebih enak dan berkalsium, tambahkan dengan kepingan keju.

2 Ingat, makanan untuk kanak-kanak tidak boleh terlalu banyak garam, gula dan minyak. Penggunaan bahan perisa juga perlu dihadkan.

3 Untuk minumannya pula, bekalkan anak minuman bersusu dan air kosong. Bukan minuman berperisa seperti kordial ataupun minuman berkarbonat. Jika ingin beri anak jus buah-buahan, pastikan yang anda buat sendiri minuman tersebut tanpa ditambah gula.

4 Snek juga perlu dibekalkan. Oleh itu, disarankan agar anda berikan hanya snek yang berkhasiat untuk anak. Antara yang sesuai ialah epal, pisang, biskut oat, kismis dan kekacang.

5 Pilihlah makanan yang kaya protein seperti daging, produk tenusu, telur dan ikan. Tetapi pastikan mereka tidak mengambil pai, sosej atau burger setiap hari kerana makanan tersebut banyak lemak.

6 Mengambil sekurang-kurang satu hidangan berkarbohidrat setiap hari. Misalnya roti, nasi atau pasta.