Resepi Ayam Goreng Berempah

Ayam goreng berempah memanglah kesukaan kesayangan mama si Syafi Tu. Di sebabkan dia tak suka makan pedas maka memang inilah yg selalu dia makan (hampir hari-hari you).

Jom tengok resepi ayam berempah style mama pipie:

Bahan-bahan:

1/4 ekor ayam (suku ayam le tu) 

Di kisar:

2 ulas bawang putih

5 biji bawang merah (kalau ganti sebiji bawang besar pun boleh)

1 inci halia

2 batang serai

Bahan dicampurkan dengan bahan kisar:

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar serbuk ketumbar (mama guna serbuk ketumbar Baba's)

1 sudu besar serbuk kari 

3 sudu besar tepung jagung

1 biji telur

Garam secukupnya

*Kalau nak pedas sikit boleh tambah cili boh atau serbuk cili sesudu.

* 1 tangkai daun kari jika suka (mama tak letak sebab nanti satu keje Pula nak pilih Dan asingkan daun Kari untuk si dia tu)

Cara penyediannya:

1) Campurkan kesemua bahan Di atas (ayam, bahan kisar Dan segala serbuk Tu).

2) perapkan selama lebih kurang 15-30 minit

3) goreng 

Siaplah ayam goreng berempah kita

Simple Dan sedap

x