Resepi Asam Pedas Daging simple Dan sedap

Resepi Asam Pedas Daging simple Dan sedap.. assalamualaikum semua, mama nak share menu Yang mama masak Hari ahad Yang lepas iaitu Asam Pedas Daging simple Dan sedap. Mula-mula Tu nak masak menu lain tapi bila buka peti ais ternampak daging korban ada lagi maka terus Terasa nak masak Asam Pedas Daging. Masak guna apa bahan yang Ada di dapur saja lah..

Masalah Di rumah ni, daging memang jarang Di masak. So,biasanya mama sangat jarang beli daging. Ayah syafi Pula pantang daging sejak dia sakit dulu. Sememangnya daging sepatutnya kalau boleh dikurangkan lah ye. Professor Dr Azimahtol Hawariah Yang buat kajian tentang cancer pun pernah advise kurangkan makan daging merah Dan banyakkan makan daging isi putih seperti ikan Dan ayam. So,.mama pun secara automatik kuranglah makan daging

Jom tengok macam mana nak masak Asam Pedas Daging simple Dan sedap ni..

Asam Pedas Daging

Resepi Asam Pedas Daging simple Dan sedap

Bahan-bahannya:

1 kg daging lembu dihiris Nipis Dan direbus sehingga empuk (air rebusan jangan dibuang)
1 senduk cili boh
1 Susu besar Asam jawa Di Gaul dengan secawan air
2 batang serai diketuk

Bahan kisar:
10 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci kunyit hidup
Belacan sebesar ibu jari

Cara memasak:

1. Tumis bahan kisar Dan cili boh sehingga cili garing
2. Masukkan daging beserta air rebusannya Dan biarkan sehingga air sedikit Kering
3. Kemudian masukkan air Asam jawa
4. Perasakan dengan gula Dan garam.
5. Siap!!

Boleh letak daun kesum Dan bunga kantan tapi mama xde stok kat rumah. So, masak.apa yg Ada je laaa Kan.

Haa.. senang je Kan nak masak Asam pedas daging ni. Sedap dimakan dengan nasi atau juga dicicah dengan roti. Minum Pula kopi 434 Di Kala hujan. Aduyaiii sedapnya. Err, korang tau ke kopi 434 Tu apa? Tu kopi muar ye.