Jom Pergi Pasar! Tips Beli Ikan Segar

Jom Pergi Pasar! Tips Beli Ikan Segar. Siapa kat sini suka pergi pasar? Mungkin kah mama sorang yang suka pergi ke pasar? Antara sebab mama suka pergi ke pasar adalah kerana barangan yang dijual sangat fresh berbanding jika beli di pasaraya. Selain itu suasana di pasar sedikit sebanyak membuatkan mama terimbau kenangan masa kecil-kecil dulu bila mengikut arwah nenek ke pasar di Muar. Cuma, korang kena hati-hati bila berjalan di dalam pasar terutama di bahagian jualan ikan kerana di situ selalunya lantai dia berair. Licin tau! Hari ini mama nak ajak Jom Pergi Pasar! Tips Beli Ikan Segar.

Di Shah Alam ni mama selalu ke pasar yang berdekatan dengan rumah iaitu pasar  moden Seksyen 6. Pasar moden ni tak macam pasar di kampung mama. Pasar Seksyen 6 ni memang sangat selesa, bersih dan takde bau pasar pun. Seronok bila beli barang dapur di sini. Ikan, ayam dan daging memang terasa lemak bila dimasak kerana masih segar semasa di beli. Sayuran pula menghijau dan segar-bugar. Waima bawang pun berkilat-kilat tau. Memang bawang di sini dipilih dan dijual yang elok-elok sahaja kepada pelanggan. Cuma kadang-kadang tu termenung juga setiap kali bila nak membayarnya. Boleh tahan juga harganya walaupun beli kat pasar je. Huk.. huk..

Gambar credit to utusan

Untunglah orang yang menetap di Kuala Lumpur kerana di Wilayah Persekutuan ada program Jom Pi Pasar, satu program inisiatif dari kerajaan dan dilaksanakan oleh Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL). 

Jom Pi Pasar!

First time dengar ke Program ‘Jom Pi Pasar’ ni? Sebenarnya program ini Program ini telah dilaksanakan sejak April 2017. Mama rasa ia sangat bagus kerana ia dapat membantu golongan berpendapatan rendah terutamanya yang menetap di bandar. Duduk di bandar ni tau-tau je lah, kos sara hidup memang tersangat tinggi. Beli nasi putih je pun RM1.50 tau. Kerana itu, program sebegini seharusnya di beri sokongan kerana sedikit sebanyak dapat mengurangkan beban rakyat. RM20 yang tak beli barang dapur tu boleh digunakan untuk beli barang yang lain yang mungkin lebih penting. 

Dalam program 'Jom Pi Pasar', setiap bulan 150 pengunjung di pasar terpilih akan menerima kupon RM20 untuk mendapatkan barangan keperluan mereka. Jadinya kalau jumlah barangan yang kita beli tu RM80, bila guna kupon kita cuma perlu bayar RM60 sahaja. Banyak juga kurangnya tu dengan kupon RM20 kan. Mama berharap semoga program yang bagus macam ini diteruskan. Jika tak dapat tolong banyak, dapat bantu kurangkan beban pun jadilah kan.. Tahniah kepada DBKL dan pihak terlibat yang menjayakan program ini. Thumbs up!

Tips Memilih Ikan Segar Di Pasar

Cerita tentang pergi pasar kat sini mama nak bagi tips sedikit semasa membeli ikan. Ada beberapa perkara yang boleh kita boleh buat supaya kita mendapat ikan yang segar semasa membeli di pasar.. Jom baca..

1. Mata Ikan

Biasanya mama akan memilih ikan yang bermata jernih, bulat, nampak berkaca/ berlendir dan masih kebiruan. Kalau mata ikan tu dah nampak kusam, merah dan tak jernih mama tak ambil.

2. Badan Ikan

Langkah kedua, selalunya mama tekan sedikit bahagian perut ikan. Kalau lembik dan dah tak pejal maka itu tandanya ikan dah tak segar. Make sure warna permukaan kulit ikan adalah terang dan nampak segar.

3.Insang Ikan

Kuak sedikit insang ikan dan lihat warnanya. Kalau senang diregangkan dan berwarna merah serta nampak basah maka itulah ikan segar. Kalau berwarna kecoklatan janganlah diambil ye.

4. Sisik Ikan

Perhatikan sisik ikan. Jika banyak yang tertanggal-tanggal maka ikan itu tak segar. Tarik ikit sirip dia. Kalau masih kukuh tandanya ikan itu segar.

5. Bau Ikan
Cuba bau sedikit ikan itu, kalau hanyir sangat janganlah diambil ye.

Itu sajalah yang mama nak kongsi. Semoga bermanfaat.