Resepi Spaghetti Seafood Aglio Olio

Siapa yang suka seafood dan makanan yang kurang pedas macam Syafi sure suka makan Spaghetti Seafood Aglio Olio ni kan.. Kalau nak buat sendiri memang mudah dan jimat. Resepi ni kawan mama yang memang pro dalam buat Resepi Spaghetti Seafood Aglio Olio yang share. Mama ada adjust sikit ikut kesesuaian.. Kalau nak buat untuk openhouse pun sesuai juga sebab tentu sekali kanak-kanak dan orang dewasa sekali pun boleh makan. Jom tengok Resepi Spaghetti Seafood Aglio Olio yang mudah dan sedap.

Lebih seafood dari spagetti dia haha.. sedap!

Resepi Seafood Aglio e Olio

Bahan bahan:

500 gram spaghetti
1 biji bawang holland - potong dadu
5 ulas bawang putih - potong dadu
1 biji capsicum - hiris kasar (campurkan color hijau dan merah untuk lebih menarik)
1 kiub pati ayam
1 mangkuk udang sederhana besar - dibuang kepala
1 mangkuk lala
Kupang (kalau nak letak kupang, perlu direbus terlebih dahulu). Boleh juga letak sotong atau seafood yang lain
Sedikit garam
Black pepper
Chili flake
Daun parsley
Minyak zaitun /olive oil untuk menumis
Kalau nak letak tomato ceri pun boleh (dibelah 2)

Cara cara:

1. Rebus spaghetti dengan sedikit garam sehingga 3/4 masak dan toskan. Campurkan sedikit olive oil dan kacau rata. Ketepikan.
2. Panaskan olive oil. Tumis bawang putih dan bawang holland sehingga kekuningan. Kemudian masukkan capsicum, udang dan lala. Goreng sehingga hampir masak.

3. Taburkan kiub ayam (kalau nak rendam dalam air suam hingga larut dulu pun boleh). Kalau nampak kering sangat boleh letak sedikit air.

4. Masukkan spaghetti yang direbus tadi dan kacau rata.

5. Tabur black paper, daun parsley dan garam serta chili flake mengikut citarasa dan tahap kepedasan yang diingini dan gaulkan hingga rata.

Siap dan boleh dihidangkan! Mudah dan ringkas kan..