Resepi Agar-agar Karamel Tanpa Telur dari Ana Jingga

Terima kasih kepada Ana Jingga kerana support segment share resepi mama.. jom kita lihat Resepi Agar-agar Karamel Tanpa Telur darinya.. special Resepi Agar-agar Karamel Tanpa Telur ni sebab setau mama Agar-agar Karamel Ni selalunya Ada telur kan.

So mama komgsikan resepi yang istimewa ni kat sini ye

Resepi Agar-agar Karamel Tanpa Telur

Cantiknya kejadian agar-agar Karamel AJ ni.. berkilat smooth je

Bezanya agar-agar ni tak perlu nak kukus dah kita cuma masakkan dan sejukkan. Kalau puding karamel biasa dengan telur tu kena kukus kan. Jom kita tengok bahan-bahan nya.

Bahan karamel : 

1 cawan gula pasir

Sedikit air

- Panaskan gula dalam periuk hingga hangus perang dan masukkan air sedikit demi sedikit. Hati-hati nanti gula ni merecik, kacau sebati hingga jadi gula karamel. 

- Tuang dalam acuan dan sejukkan sementara kita masakkan agar-agarnya.

Bahan untuk agar-agarnya :

1/2 paket agar-agar tali

1 cawan air

4 sudu besar gula

3 sudu susu pekat

1 tin susu cair

2 sudu tepung kastad di bancuh dengan sedikit air

Cara masak agar-agar karamel 

1. Didihkan air dan masukkan agar-agar. Masak hingga larut.

2. Masukkan gula dan susu pekat.

3. Masukkan susu cair 1 tin.

4. Masukkan bancuhan tepung kastad.

5. Kacau hingga menggelegak.

6. Tapis kan ke atas lapisan karamel tadi dan sejukkan.

Resepi asal di sini Agar-agar Karamel Tanpa Telur