Inilah masakan yang paling lejen sebab masa kecil dulu arwah mak selalu buat masak singgang ni. Nieyla Nadia kongsikan Resepi Ikan Kembung Masak Singgang melalui segment share resepi. Terima kasih ye sudi join. Jom kita tengok Resepi Ikan Kembung Masak Singgang.
Mama kalau makan lauk ni mesti guna mangkuk sebab mama suka hirup kuahnya. Sekali sekala letak.l kicap fulamak memang sedap
Resepi Ikan Kembung Masak Singgang
Bahan-bahan
- Ikan kembung atau apa-apa ikan
- Bawang merah- dihiris halus
- Bawang Putih - dihiris halus
- Lengkuas 1 inci
- Serai 1 batang- diketuk
- Bendir /tomato
- Kunyit 1 inci * nieyl terlupa beli,so guna serbuk kunyit je
- Asam keping (nieyl letak 4 keping)
- Cili Api
- Garam dan serbuk perisa kalau ada
Cara-cara memasak
- Rebus air,kuantiti air tu bergantung pada korang nak banyak atau sikit ya,kalau nieyl letak setengah periuk kecil
- Masukkan bahan-bahan yang dihiris halus bersama serai,asam keping, kunyit dan lengkuas,biar sehingga mendidih
- Masukkan bendi,cili api ,biarkan 5 minit masukkan ikan
- kemudian masukkan garam dan serbuk perisa
- biar mendidih dan tutup api dan boleh hidang...
Resepi asal di sini Resepi Ikan Kembung Masak Singgang
Tags
Resepi
Lauk camni bahaya. Makin bertambah-tambah nasi nanti :)
ReplyDeletebetul tu.. kalau ada sambal belacan lagi la kan
DeleteAssalamualaikum mama. betul laa, lauk ni tiga hari berturut pun stil makan berhirup. hehehe
ReplyDeletewslm.. sama la kita haha
DeleteDapat ikan yang fresh dari laut, memang sedap
ReplyDeletebetul tu wak.. lagi la bernambah2 makan
DeleteSedap. Kalau masak singgang mesti pekena ngan budu.hehe.
ReplyDeleteSinggang ni nenek dlu slalu buat...kalau makan nasi bertambah2 lah
ReplyDeletelauk ini walaupun simple tapi membuka selera..
ReplyDelete